2012年 01月 08日
ヘルシー |
お正月明けに三連休、今年は休みが長いですね
なかなかお正月気分が抜けないです
食べ過ぎ気味の身体に優しい、ローカロリーのシチューを作りました
鶏肉、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、白菜(多め!)をオリーブオイルで炒め、コンソメスープで煮ます(スープ少なめ)
柔らかくなったところで、豆乳を投入(すんません)
とろみは、ここが正月あけならではの、お餅ですよ
細かーく刻んで、入れます
塩コショウで味を整えて、コクだしにとろけるチーズをいれてオシマイ
チーズは、好みで調整して下さいね
15分位で出来るカンタンなシチュー
最後にブラックペッパーをかけるとなんとなくしまる感じに
あっさりだけど、優しい味です
なかなかお正月気分が抜けないです
食べ過ぎ気味の身体に優しい、ローカロリーのシチューを作りました
鶏肉、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、白菜(多め!)をオリーブオイルで炒め、コンソメスープで煮ます(スープ少なめ)
柔らかくなったところで、豆乳を投入(すんません)
とろみは、ここが正月あけならではの、お餅ですよ
細かーく刻んで、入れます
塩コショウで味を整えて、コクだしにとろけるチーズをいれてオシマイ
チーズは、好みで調整して下さいね
15分位で出来るカンタンなシチュー
最後にブラックペッパーをかけるとなんとなくしまる感じに
あっさりだけど、優しい味です
by ku-raku
| 2012-01-08 19:57